¡Hola! Como proveedor de sistemas de cultivo hidropónico, a menudo me preguntan qué tipos de plantas pueden prosperar en estas configuraciones. La hidroponía es una forma increíble de cultivar plantas sin tierra, utilizando en su lugar soluciones de agua ricas en nutrientes. Ofrece muchos beneficios, como un crecimiento más rápido, mayores rendimientos y la capacidad de cultivar plantas durante todo el año. Entonces, profundicemos en las diversas plantas que son adecuadas para los sistemas de cultivo hidropónicos.
Verduras de hoja verde
Las verduras de hojas verdes son sin duda una de las opciones más populares para los sistemas hidropónicos. Crecen relativamente rápido y no requieren mucho espacio.
Lechuga: Hay tantas variedades de lechuga que funcionan muy bien en hidroponía. Las lechugas mantecosa, romana y de hojas sueltas son excelentes opciones. Tienen sistemas de raíces poco profundos, lo que los hace perfectos para sistemas de balsa flotante o configuraciones de técnica de película nutritiva (NFT). A la lechuga le encantan las temperaturas frescas y un suministro constante de nutrientes. Con la hidroponía, puedes tener lechuga fresca y crujiente en tu plato en tan solo 3 a 4 semanas.
Espinaca: La espinaca es otro vegetal de hoja verde lleno de nutrientes que prospera en ambientes hidropónicos. Es rico en hierro, vitaminas y antioxidantes. Las espinacas prefieren temperaturas ligeramente más frías y se pueden cultivar en sistemas de cultivo en aguas profundas (DWC). La clave es mantener el agua bien oxigenada y los niveles de nutrientes equilibrados. Notarás que las espinacas cultivadas hidropónicamente tienen un sabor más intenso y un color verde más oscuro en comparación con las espinacas cultivadas en tierra.
Otro: La col rizada se ha convertido en un superalimento en los últimos años y crece como un campeón en los sistemas hidropónicos. Es una planta resistente que puede tolerar una amplia gama de temperaturas. Puedes cultivar col rizada, col rizada lacinato o incluso col rizada rusa roja. Kale se puede cultivar en sistemas hidropónicos verticales, como nuestroTorre de plantación de hortalizas hidropónicas casera, que maximiza el espacio y permite cultivar varias plantas en un área pequeña.
Hierbas
Las hierbas son una gran adición a cualquier jardín hidropónico. Añaden sabor a tus comidas y son relativamente fáciles de cuidar.
Albahaca: La albahaca es una hierba clásica que es un alimento básico en muchas cocinas. Tiene un sabor dulce, ligeramente picante y se utiliza en todo, desde salsas para pasta hasta pesto. La albahaca crece bien en sistemas hidropónicos, especialmente en configuraciones NFT o DWC. Necesita mucha luz y un ambiente cálido. Puedes cosechar las hojas con regularidad y la planta seguirá produciendo un nuevo crecimiento.
Como: La menta es una hierba muy resistente que se propaga rápidamente en el suelo, pero en un sistema hidropónico se puede controlar su crecimiento. Existen diferentes tipos de menta, como la hierbabuena y la hierbabuena. La menta prefiere temperaturas más frías y alta humedad. Puedes cultivar menta en un pequeñoPequeña maceta hidropónica de interioren el mostrador de su cocina para un fácil acceso al preparar té o cócteles.
Perejil: El perejil es una hierba versátil que se puede utilizar como guarnición o añadir a sopas, guisos y ensaladas. Tiene un sabor suave y fresco. El perejil crece bien en sistemas hidropónicos con un suministro constante de nutrientes. Se puede cultivar mediante varios métodos hidropónicos, incluidos sistemas de flujo y reflujo.
tomates
Los tomates son un poco más difíciles de cultivar en hidroponía en comparación con las verduras de hojas verdes y las hierbas, pero las recompensas valen la pena.
tomates cherry: Los tomates cherry son una opción popular para los cultivadores hidropónicos. Son de menor tamaño pero producen un alto rendimiento. Los tomates cherry necesitan mucha luz, apoyo para sus vides y una solución nutritiva bien equilibrada. Puedes cultivarlos en un sistema DWC grande o en una instalación hidropónica vertical. Con la hidroponía, puedes tener un suministro continuo de tomates cherry dulces y jugosos durante todo el año.
Tomates De Bistec: Los tomates bistec son más grandes y carnosos. Requieren más espacio y una estructura de soporte más fuerte para sus pesados frutos. El cultivo de tomates bistec en hidroponía requiere un control cuidadoso de los niveles de nutrientes y el pH. Si lo haces bien, serás recompensado con tomates grandes y deliciosos que son perfectos para sándwiches y rebanados.
Pepinos
Los pepinos son otra planta tipo enredadera que puede funcionar bien en sistemas hidropónicos.
Pepinos ingleses: Los pepinos ingleses son largos y delgados, de sabor suave y pocas semillas. Crecen rápidamente en ambientes hidropónicos, especialmente en sistemas NFT o verticales. Los pepinos necesitan mucha agua y nutrientes, además de soporte para sus enredaderas. Puedes entrenar las enredaderas para que crezcan en un enrejado en tu instalación hidropónica.
Pepinos encurtidos: Los pepinos encurtidos son más pequeños y tienen una textura más firme. Son geniales para hacer encurtidos. Los pepinos encurtidos se pueden cultivar en sistemas hidropónicos con una poda y entrenamiento adecuados. También requieren un suministro constante de nutrientes para producir frutos de alta calidad.
fresas
Las fresas son una fruta deliciosa y popular que se puede cultivar hidropónicamente.
Las fresas hidropónicas crecen en un medio sin suelo y reciben nutrientes directamente de la solución acuosa. Necesitan mucha luz y una solución nutritiva ligeramente ácida. Puedes cultivar fresas en unTorre vegetal hidropónica interioro un sistema hidropónico colgante. La ventaja de cultivar fresas hidropónicamente es que se pueden evitar enfermedades y plagas transmitidas por el suelo, y la fruta suele ser más grande y más dulce.
Si está interesado en comenzar su propio jardín hidropónico o actualizar su configuración actual, estamos aquí para ayudarlo. Ofrecemos una amplia gama de sistemas de cultivo hidropónicos que se adaptan a diferentes necesidades y presupuestos. Ya sea que sea un principiante o un cultivador experimentado, nuestro equipo puede brindarle el apoyo y el asesoramiento que necesita. ¡Contáctenos para discutir sus requisitos y comenzar a cultivar sus propias plantas frescas y saludables hoy!
Referencias
- Resh, HM (2013). Producción de alimentos hidropónicos: una guía definitiva sobre alimentos sin suelo: métodos de cultivo. Prensa de Woodbridge.
- Buzo, S. (2019). Jardinería hidropónica para principiantes: la guía completa para cultivar verduras, hierbas y frutas en casa. Prensa de Rockridge.
